My diary

Akhirnya sukses juga bikin Bika Ambon meski baru pertama kali  .
Resepnya gampang banget ,berikut resepnya
Bahan:
1 1/2 gelas terigu
1 1/2 gelas tapioka
2 gelas santan
2 gelas gulpas
5 butir telur
1 sdm fermipan
1 sdt vanili
50 gr mentega
10 lembar daun jeruk
2 batang serai digeprek
Garam 1/2 sdt
Cara nya:
Rebus santan,daun jeruk,serai dan garam sampai mendidih,dinginkan campur terigu,tapioka,fermifan vanili dan santan yang sudah dingin.diam kan 1 jam
Lalu masukkan telur,gula ,mentega aduk rata.diamkan  lagi 1 jam.
lalu masukkan loyang yang sudah di olesi mentega dan terigu.
Lalu oven dgn api sedang selama +- 1 jm.