My diary

Resep Capcay sangatlah simple, untuk pemilihan sayur bisa disesuaikan dengan selera dan capcay sendiri sangat baik untuk di konsumsi oleh kita karena komposisinya yang banyak berisi macam2 sayuran.

Biasanya capcay terdiri dari banyak sayuran,tapi yang saya buat ini nggak terlalu banyak yang penting lumayanlah buat masakan praktis n simple dan kebetulan bahan2nya ada dikulkas.

Cara membuatnya sayuran kita potong sesuai selera,kemudian kita tumis bawang putih dan bawang bombay yang sudah di cincang halus dan masukkan udang kemudian sosis serta sayuran lainnya dan tambahkan 1 sendok kecap asin, merica bubuk, penyedap rasa, garam dan gula secukupnya setelah matang tambahkan tepung kanji kira-kira 1 sendok yang sudah di tambah air agar capcay sedikit mengantal dan biarkan sebentar baru siap di angkat ,terus bisa disajikan dengan ditaburi bawang goreng diatasnya.