My diary

Pempek panggang ini bikinnya simple sekali,gak perlu bakar-bakar arang cukup menggunakan teplon  dan pastikan gunakan api yang kecil supaya matangnya merata sampai kedalam.

Untuk resepnya ;
Bahan :
terigu 300 gram
kanji /sagu  150 gram
ebi 5 sendok
cabe 15 biji
kecap manis secukupnya
garam secukupnya
penyedap rasa

Cara membuat :
*masak air sampai mendidih, kemudian siram ke terigu secukupnya sampai semua terigu basah.
*Setelah terigu dingin beri garam dan penyedap rasa secukupnya(optional) kemudian uleni bersama tepung kanji dan bentuk kemudian panggang diatas teplon.
*Untuk isian, haluskan ebi yang sudah digongsong ,tambahkan cabe rawit kalo tidak mau pedas cabe bisa dikurangi dan tambahkan kecap manis.
*Setelah pempek matang , belah pempek jangan sampai putus dan beri isian.

owh ya sekarang watermarknya pake @nabilsa19 sesuai Ig , gak pake mama faiq lagi.

‌Sebenarnya sudah dari kemarin mau nulisnya, Ceritanya  malam kemarin itu  pengen keluar yang istilahnya kata orang cari angin lha 😅sambil cari cemilan bersama suami dan sikecil, gak jauh - jauh deh cuma sekitaran rumah ,pasar kaget dan bukit kemuning.

Melihat banyak anak- anak sebaya faiq ,baik laki -laki maupun perempuan jam malam seperti ini diluar rumah, ada yang di atas motor  sambil bercanda, ada juga yang rame nongkrong di play station bahkan di bukit kemuning segerombolan duduk diatas motor sambil merokok ,ada yang main hp juga dan ada yang pacaran juga terlihat dari cara mereka duduk.

ah.. jadi ingat tadi sore ketika saya kewarung , ditanya apakah Faiq bisa naik motor ? saya bilang , "faiq bisa naik motor",
"owh , gak pernah nampak bawa motor" kata pemilik warung.
‌Tentu saja ,karena faiq pakai motor sesuai kebutuhan sehingga sangat jarang sekali terlihat , apalagi kalo warung dekat rumah, kecuali yang urgent karena saya ada kesibukan baru disuruh kewarung yang jaraknya agak jauh sedikit dari rumah bukan di  jalan raya, karena faiq kan belum punya sim kan baru mau 14 th ya, terus bawa motor sebulan sekalipun belum tentu 😂, saya santai kok anak saya jarang menggunakan motor karena sudah jadi prinsip saya , motor dipakai sesuai kegunaan alhamdulillah Faiq juga pola pikirnya dah terbentuk gunakan motor bedasarkan fungsi bukan untuk gaya-gayaan ya, secara kalau sore depan rumah  banyak anak-anak yang wara wiri bawa motor kadang ada yang ngebut, belum lagi sambil main Hp,ada juga yang tarik 3 kadang tarik 4 😥 yang menurut saya belum pantas untuk menggunakannya.  Faiq juga sekolahnya jauh terus ada  mobil jemputan yang tiap hari dari senin sampai jumat yang jemput langsung depan rumah.
pulang sudah sore gak sempat kemana - mana , bada' magrib ngaji, bada ' isya belajar .

Owh ya ada juga dulu pernah bertanya kepada saya, Faiq bagimana belajarnya?anaknya nurut ya sama orangtua.
Kalo soal belajar ,faiq sudah terbiasa untuk belajar karena dari mulai awal Sd , saya sudah membuat kesepakatan pada Faiq televisi tidak akan menyala di malam hari disaat hari sekolah, kecuali hari libur. Jadi dari Sd faiq sudah terbiasa tidak menonton televisi di malam hari karena itu adalah waktunya belajar.

Apakah Faiq protes?
Alhamdulillah untuk awal mulai  biasanya anak-anak akan protes tapi itu hanyalah soal kebiasaan saja,jadi dari Sd kelas 1 dah terbiasa TV dirumah tidak akan menyala di malam hari
nah kalo malam libur  TV baru menyala ,faiq biasanya nonton chanel national geography kesukaannya atau berita di tv .  . Begitupun soal Hp ,Faiq tidak bermain Hp kecuali di hari libur sekolah, apakah Karena Hp nya saya sembunyikan? tidak, Saya tidak menyembunyikan Hp nya, Hpnya ditaruhnya saja karena saya juga sudah membuat kesepakatan tidak bermain Hp kecuali libur sekolah.
Penolakan pernah ada diawal saja, sekali lagi dibutuhkan ketegasan untuk membentuk kebiasaan ,alhamdulillah meski Hp terletakpun  di hari sekolah ,faiq tidak akan memainkannya.